Qualitätskontrolle:

Um hochwertige Weine zu erhalten, ist Sorgfalt in jeder Prozessphase eine unbedingte Voraussetzung. Obwohl eine sehr enge Beziehung zwischen Trauben- und Weinqualität besteht, gibt es auch noch andere, entscheidende Faktoren; die Erzeugung von Qualitätsweinen erfordertauch eine richtige Anwendung der Methoden der Weinbereitung sowie der modernen, technischen Hilfsmittel: hochwertige Trauben können durch gute Kellertechnik zu einem noch besseren Ausdruck finden.
Eine Überwachung aller Produktionsphasen schafft die Voraussetzung für kontinuierlicheVerbesserung der Prozesse und Produkte. Nachdem 1999 das eigene "Qualitätsmanagement" definiert wurde, konnte unser Unternehmen als erstes in unserer Region die Zertifizierung nach UNI EN ISO 9001: 2008 erhalten. Wenn man sich Regeln setzt und diese im Sinne der Unternehmensziele laufend aktualisiert, macht man die Zufriedenheit der Verbraucher zum zentralen Anliegen im Unternehmen.






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