Nachhaltige Rebkultur

Verstehen wir nicht nur als Umweltschutz, sondern auch als wieder gefundener "Stil". Mit dem konzentrierten Einsatz unseres Produktionspotentials für eine nachhaltige Kultivierung der Reben wollen wir Weine erhalten, die nicht nur hochwertig sondern auch besonders ausdrucksstark sind und die wichtigsten Eigenarten unseres Landes einfangen und weitergeben können. Grundlagen sind dabei praktische Erfahrung und hochmoderne, wissenschaftliche Methoden, die jeweils angemessen und ökologisch kompatibel sind.


Ziel ist eine vernünftige Ausgewogenheit und verantwortungsbewusste Kultivierung der Reben durch kontinuierliche Überwachung der Pflanzen und Behandlung von Schädlingsbefall mit entsprechenden Mitteln nur wenn dies absolut notwendig ist und mit Produkten, die möglichst schonend sind.
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