VITICULTURA SOSTENIBILE

Intesa non solo come difesa dell'ambiente, ma anche come "stile" ritrovato.

Concentriamo gli sforzi produttivi in un approccio sostenibile alla coltivazione della vite anche al fine di ottenere vini di qualità e di estrema forza espressiva, che trasmettono le caratteristiche più importanti del nostro territorio.

Le basi sono il buon senso e l'avanguardia, cioè conoscenze e pratiche agronomiche evolute, adatte ed ecocompatibili.



L'obiettivo è l'equilibrio della misura, ossia una viticultura consapevole che prevede il monitoraggio continuo delle piante e l'eventuale gestione delle infestazioni con l'utilizzo di prodotti antiparassitari solo in caso di estrema necessità, privilegiando quelli meno rischiosi a basso impatto ambientale.
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