Per dare vita al vino occorre un’arte.
Non una qualsiasi. Occorrono pazienza, conoscenza, passione, sensibilità, fantasia.
Occorrono tradizione e cultura enologica.
Non è solo un’arte che si apprende.
Nasce da dentro e, come ogni cosa che scaturisce dal cuore, diventa luce per la mente, profumo e slancio per la vita tramite la trasformazione dell’uva in vino.
Chiara, Anna e Antonio
Per dare vita al vino occorre un’arte.
Non una qualsiasi. Occorrono pazienza, conoscenza, passione, sensibilità, fantasia.
Occorrono tradizione e cultura enologica.
Non è solo un’arte che si apprende.
Nasce da dentro e, come ogni cosa che scaturisce da cuore, diventa luce per la mente, profumo e slancio per la vita tramite la trasformazione dell’uva in vino.
Chiara, Anna e Antonio
Eseguiamo consegne a domicilio in tutta la provincia di Pordenone e spediamo in tutta l’Italia.
Ordine minimo 6 bottiglie (nessun contributo per consegne in provincia di Pordenone).
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@sansimonewinery
Ci troviamo in Friuli-Venezia Giulia, a Rondover, tra Prata e Porcia in provincia di Pordenone, nella zona più occidentale della Doc Friuli Grave e al centro della Doc Prosecco dove, da ormai quattro generazioni, è radicata la storia della famiglia Brisotto e della sua cantina. In questa terra, dove la produzione del vino si lega profondamente alla cultura e alla tradizione vitivinicola, nascono i migliori vini friulani DOC.
San Simone da oltre un secolo porta avanti con grande dedizione l’eredità e la qualità dei grandi produttori di vini friulani. Dalle nostre vigne nascono i vini bianchi, i vini rossi e gli spumanti che rappresentano la vasta selezione dei vini DOC Prosecco e Friuli Grave.
Eredi di un passato prestigioso, portiamo avanti il lavoro e la memoria di chi, come i nostri nonni e i nostri genitori, hanno fatto arrivare il piacere dei vini friulani DOC sulle tavole di tutto il mondo. Anno dopo anno con le nostre etichette confermiamo e celebriamo l’unicità di un prodotto di altissima qualità che, pur avendo acquisito fama mondiale, continua a essere ancorato indissolubilmente con la terra vocata da sempre alla viticultura. È questo il più prezioso ingrediente che rende unici e inimitabili i vini friulani, e che fa risaltare San Simone tra le cantine migliori del Friuli.
Ci piace e ci diverte associare i vini alle persone: quando percepiamo una volontà di ferro dietro un sorriso dolce, pensiamo a un Friulano, quando appare rudezza e chiusura ma grande personalità ci viene in mente il Refosco; immediatezza, semplicità, e freschezza… Pinot Grigio; eleganza, sobrietà e spessore ci richiamano Chardonnay… un gioco. Dove però appare appieno la grande potenza del vino: misura gli uomini e li rende uguali restituendo a ognuno la propria diversità.
Fra tutti gli stili di vini quelli chi attraggono maggiormente per il fascino dell’atmosfera che sanno creare sono certamente gli spumanti. Le bollicine portano con sé i valori della condivisione, della convivialità, dello stare assieme in modo semplice e vivace. Il loro fascino comincia già in cantina dove la spumantizzazione è una vera è propria arte. La bollicina è femmina, non ci sono dubbi, e influenza in modo incisivo le valutazioni di che la beve.
