Descrizione
Ampio e fruttato, evidente la mela gialla, la pera e non manca una gentile sfumatura di agrumi. Presente anche note fiorite, dolci e fini. La bocca non tradisce le aspettative di una carbonica cremosa e ben fusa con gli zuccheri residui. Di buona pienezza e rotondità, ha completa corrispondenza con il profumo. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente ai frutti di mare e alla trota di San Daniele. Eccellente anche con i crostini di lardo.
