Descrizione
Il Sauvignon Friuli Doc Grave è un vino dal colore giallo paglierino, con un patrimonio aromatico ricco ed entusiasmante, capace di incantare e catturare i sensi, sviluppando grande freschezza ed esprimendo al meglio il carattere profumato e leggermente aromatico del Sauvignon. Le sue origini si trovano in Francia e il suo nome tradotto dal francese significa “pianta selvatica”.
Senza ombra di dubbio, il Friuli Grave Sauvignon è un vino classico intramontabile, che possiede un ottimo equilibrio tra corpo acido e finale piacevolmente amarognolo. È in grado di insistere soavemente sul palato nei momenti successivi alla degustazione, e di conquistare l’olfatto con i suoi profumi nitidi, ricchi e intensi. Il Sauvignon Friuli Doc Grave rimanda a note di frutta esotica, agrumi, salvia, erbe aromatiche, foglia di pomodoro e macchia mediterranea. Il suo aroma forte e deciso rivela una succosa freschezza e una buona sapidità, arricchita da vivaci note aromatiche. È un vino ideale per accompagnare antipasti salati, primi piatti delicati, asparagi ma dà il meglio di sé quando viene accostato alle pietanze di mare.
