Descrizione
Il Sauvignon Friuli Doc Grave è un vino dal colore giallo paglierino, con un patrimonio aromatico ricco ed entusiasmante, capace di incantare e catturare i sensi, sviluppando grande freschezza ed esprimendo al meglio il carattere profumato e leggermente aromatico del Sauvignon. Le sue origini si trovano in Francia e il suo nome tradotto dal francese significa “pianta selvatica”.
Senza ombra di dubbio, il Friuli Grave Sauvignon è un vino classico intramontabile, che possiede un ottimo equilibrio tra corpo acido e finale piacevolmente amarognolo. È in grado di insistere soavemente sul palato nei momenti successivi alla degustazione, e di conquistare l’olfatto con i suoi profumi nitidi, ricchi e intensi. Il Sauvignon Friuli Doc Grave rimanda a note di frutta esotica, agrumi, salvia, erbe aromatiche, foglia di pomodoro e macchia mediterranea. Il suo aroma forte e deciso rivela una succosa freschezza e una buona sapidità, arricchita da vivaci note aromatiche. È un vino ideale per accompagnare antipasti salati, primi piatti delicati, asparagi ma dà il meglio di sé quando viene accostato alle pietanze di mare.
Riconoscimenti
Sauvignon 2023
Score 95– Luca Maroni 2025
Sauvignon 2022
Bronze– Decanter 2023
Score 92– Falstaff
Score 95– Luca Maroni 2024
Bronze– WOW, Civiltà del bere 2023
Sauvignon 2021
Silver- WOW Civiltà del Bere 2022
Score 94– Luca Maroni 2023
Sauvignon 2020
Score 93– Luca Maroni 2022
