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Home / Vini / Riserve

Nexus Cabernet Sauvignon Friuli Doc Grave

  • san simone merlot doc friuli grave

Friuli Doc Grave

100% Cabernet Sauvignon

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Descrizione

Dal colore rosso rubino intenso complesso, al naso intenso ed affascinante, in cui spiccano sentori di ribes, mora e lampone, uniti a delicate note di vaniglia e liquirizia e sentori speziati di cannella e chiodi garofano.In bocca vellutato e sapido, avvolgente e caldo, dai tannini rotondi ed armonici, mostra una freschezza ben fusa con le note morbide. Piacevole e lunga la persistenza finale, che chiude su toni di frutta e spezie.

Ottimo con carni arrosto alla griglia e selvaggina d’alta montagna (capriolo, cervo, camoscio). Il suo sapore pieno si armonizza egregiamente ai formaggi di pasta dura stagionati, come il Montasio. Eccellente in particolare con lo speck di Sauris, la polenta con i ciccioli e la Pitina della Val Tramontina.

Scheda PDF

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Nexus Cabernet Sauvignon Riserva

Riconoscimenti

Friuli Doc Grave 2016

  • 4 grappoli- Bibenda 2020

Friuli Doc Grave 2015

  • 4 grappoli- Bibenda 2019
  • Bronze- Decanter 2019

Curiosità

Nexus, sostantivo latino, significa “legame”, “collegamento”. Legame, dunque con la tradizione, la cultura, la terra. Vitigno internazionale che può a buon diritto essere definito tradizionale dal momento che è coltivato nella nostra regione da oltre cent’anni.

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